سایکوبیوتیک را میتوان میکروارگانیسم زندهای تعریف کرد که در صورت مصرف کافی توسط افراد مبتلا به بیماریهای روحی-روانی به سلامت آنان کمک می‌کند. و فواید سلامتی‌بخشی به همراه دارد. به
کفیر یا همان شیر تخمیر شده، که توسط باکتری های اسید لاکتیک مفید و مخمرهایی که به شیر تلقیح می‌شوند تهیه می شود. در این مطالعه، پنج سویه مخمر پروبیوتیک