برچسب: چکیده مقاله کفیر

کفیر یا همان شیر تخمیر شده، که توسط باکتری های اسید لاکتیک مفید و مخمرهایی که به شیر تلقیح می‌شوند تهیه می شود. در این مطالعه، پنج سویه مخمر پروبیوتیک